Gastronomi Kalimantan Tengah
-
Kuliner
Terung Mapui, Kuliner Tradisional Dayak dengan Cita Rasa Autentik
KALTENG PLUS – Kalimantan Tengah dikenal memiliki beragam kuliner tradisional yang lahir dari kearifan masyarakat dalam memanfaatkan hasil alam. Di…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Bangamat, Kuliner Tradisional Dayak Sarat Nilai Budaya
KALTENG PLUS – Kekayaan kuliner Kalimantan Tengah tidak hanya menawarkan cita rasa yang beragam, tetapi juga mencerminkan hubungan erat antara…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Sambal Kandas Serai, Pelengkap Khas Dayak Sarat Cita Rasa
KALTENG PLUS – Kekayaan kuliner Kalimantan Tengah tidak hanya hadir melalui beragam hidangan utama, tetapi juga dari aneka pelengkap yang…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Kue Kenta, Kudapan Tradisional yang Menjaga Kehangatan Budaya Kalimantan Tengah
KALTENG PLUS – Di antara beragam kekayaan kuliner Kalimantan Tengah, kue-kue tradisional memiliki tempat istimewa dalam kehidupan masyarakat. Salah satunya…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Kue Gagatas, Camilan Ketan Manis yang Menjaga Tradisi Kuliner Kalimantan Tengah
KALTENG PLUS – Kekayaan kuliner Kalimantan Tengah tidak hanya dikenal melalui hidangan utama, tetapi juga beragam jajanan tradisional yang tetap…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Kalumpe, Sayur Tradisional Dayak yang Kaya Cita Rasa dan Nilai Budaya
KALTENG PLUS – Kalimantan Tengah memiliki kekayaan kuliner yang lahir dari kearifan masyarakat dalam memanfaatkan hasil alam. Salah satu hidangan…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Keripik Kalakai, Camilan Renyah Khas Kalimantan Tengah yang Kaya Tradisi
KALTENG PLUS – Kekayaan kuliner Kalimantan Tengah tidak hanya hadir dalam hidangan utama, tetapi juga melalui aneka camilan tradisional yang…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Olahan Ikan Jelawat, Cita Rasa Khas Perairan Kalimantan Tengah yang Menggugah Selera
KALTENG PLUS – Kekayaan kuliner Kalimantan Tengah tidak hanya berasal dari hasil hutan, tetapi juga dari melimpahnya sumber daya perairan…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Juhu Umbut Rotan, Kuliner Unik Dayak yang Sarat Kearifan Lokal
KALTENG PLUS – Kekayaan kuliner Kalimantan Tengah lahir dari kedekatan masyarakat Dayak dengan alam yang menjadi sumber kehidupan mereka. Salah…
Baca selengkapnya » -
Kuliner
Wadi Patin, Kuliner Fermentasi Khas Dayak yang Kaya Cita Rasa Tradisional
KALTENG PLUS – Kalimantan Tengah memiliki beragam kuliner tradisional yang lahir dari kearifan masyarakat dalam mengolah hasil alam menjadi sajian…
Baca selengkapnya »
