PALANGKA RAYA – Pemerintah Kota Palangka Raya terus mendorong pengembangan kuliner lokal sebagai motor penggerak ekonomi kreatif, penguatan sektor pariwisata, sekaligus upaya pelestarian budaya daerah.(Minggu,7/9/25)
Hal ini disampaikan oleh Plt. Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Gloriana Aden, saat meresmikan Resto Maja Tambi dan Ramu Rasa pada Jumat, 15 Agustus 2025.
Menurut Gloriana, hadirnya restoran berbasis kearifan lokal dan festival kuliner merupakan langkah strategis untuk memperkuat ekosistem ekonomi kreatif di Palangka Raya.
“Kuliner lokal bukan hanya warisan budaya, tetapi juga potensi ekonomi yang besar. Selain itu, kuliner membuka ruang luas bagi UMKM untuk berkembang dan ikut mengangkat citra Palangka Raya melalui wisata kuliner,” ungkapnya.
Gloriana juga menekankan pentingnya sinergi lintas sektor antara pelaku usaha, komunitas kreatif, dan masyarakat dalam mengembangkan promosi kuliner lokal agar lebih berkelanjutan dan berdampak nyata.
“Ketika kuliner lokal dipresentasikan dengan inovatif dan berkualitas, ia menjadi kekuatan promosi yang kuat bagi wisatawan domestik maupun luar daerah. Ini potensi yang harus kita rawat dan kembangkan,” tambahnya.
Pemko Palangka Raya menegaskan komitmennya untuk mendukung terbentuknya ruang kreatif dan inovatif bagi pelaku UMKM serta ekosistem ekonomi lokal.
“Mari bersama kita jadikan kuliner lokal sebagai kebanggaan sekaligus identitas Kota Cantik Palangka Raya,” tutup Gloriana.
